餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，“嘉祥钓鱼吧”节能、运行降低能耗的国内直看不到。这平台我们做了非常好的事情，把多方面的人结合起来，能找到最佳的、最容易几方面都接受的所以技化的题我要注意，因为线图越来越大，以前三万平方米的酒店投600800万，现在1千到两千万之间，酒店的投入越来越高，其他的土建修

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市场诞生的，今后在建设酒店和改酒店中定从实际出发，做减法，少做加法，么赚钱做!我们应从现在始，不能等不能靠，不能再想国条取消，我们要真正从市场里站出来!林聪：今天早上听了经济的预测后，我也有我的测。我读经济的，中国的特点么呢?人口众，137亿人口。

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理和运营，基本没有己的研发力量。技上的专业板块，主要靠外包的合作伙伴解决，并受他们的牵制和掣肘。这样看或依然不够直观和强烈。简单来说，经济型酒店起家的华住和，为国内经济型酒店领域当之无愧的大型酒店集，在近两三年才把精力重点投放到自团队的建设和系统的研发连

0/间天。五节前及期间，三亚市价格主管部门将会同有关部门加强监督查，对不执房价格政府指价备定和房价格示的违为，将依法查按照长期理协，费尔蒙将负责这间屡获殊荣酒店的日常运作。曼彻斯特金融集与费尔蒙的母司酒店集团将参股这间五钻酒店。豪华酒店运营商

丹丹沈)为应国饭店业全面进入大众消费时代和互联网时代的新常，进一步促进饭店投资建、工程理、修与国际水平接，帮助更多新改扩建饭店及时准了解到当前的新技、新材料，加强型、采等各节的交流与合作，全面深入整合资源，中国饭店协会于422日在四届国饭。

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主靠么呢?就是大量的素投入。我刚才说了高能耗，要素资本投入，资源投入，现在大都知道这几年大家分配都不满意，使我分配距越拉越大，我给大按照经济原理是这样的，分配方式取决于生产方式，你生产方式主要是依靠大量的素投入，所以我这生产方式在分配上我就出煤板和“嘉祥钓鱼吧”们的定位不够合理，不合今天市场发展要另外，过去的我追求大全，实际上，我要劝大，酒店业先做精，然后再发展。否则做俩不如做。二，要想发展就是要创新这词最近得更一些，但其实这词在五年、八年前就提出了，中国酒店业务已经十分努力，十分尽责，我这些从业人

以下为文字实录各位嘉宾，各位朋友，女，先生们，大家早上好，中国饭店协会举办的四届国饭店产业发展大会在北京，受商务部部长托，我谨向次大会成功举办表示热烈的祝贺，向关心持我店与餐饮业发展的各位同仁和朋友致以最诚挚的问候饭店与餐饮业与人民生活密切相关，改

思担任理要职，负责酒店理，市场营，运营开业等事宜2015420日，丹东希尔顿花酒店正式任命孟庆勐先生为酒店总经理孟庆勐先生将直接向希尔顿全球中国北区南区运营副总大()先生汇报。出任丹东希尔顿花园酒店总经理之后，他将全面负责酒店业及业后日常营运等事务，

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目前，针对“嘉祥钓鱼吧”，数人是应用酒店的，经营酒店的是保，现在国八条出来以后，很人诋毁国八条，说习大大做得不，我们这么认为，做产业如果依赖于政府，这个产业定是没有希望的这婴儿要断奶的时一定是他成长的!我们定调整心态，有人我，政策么时候能回来?我大家不要期待政策回来，

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牌文化，形成了较为完善的酒店品牌体系，具了较强的酒店品牌核心竞争力。金陵饭店是我国改革放初期经国务院批准建设的全国首批旅游涉企业之、江苏省首五星级酒店198310月建成开业，以州高楼家由国人己经营理的大型国际酒店蜚声海内于高星级酒店言，品+资“嘉祥钓鱼吧”，人一样，靠积慢慢地渗透它的品牌价值我上午也谈了，国际品牌和民族品牌，我们的点，本土化和国际化要完美结合，品牌基生命在于文化，不在于民主，一再强的国际品牌果没有土化就不土品牌，反之，再强的土品牌没有国际野也不能称之为国际品牌，这我的看法。我这两年

，但把这客房卖出去还不，还需要更广泛的推广酒店今天的消费者以及未来的消费者都在网上手机上，不管微信还博，都是制一种环境，双十为什么需要这样的效果，就制环境，我们要的就是制企业的氛围，这对中高酒店的将来有很大的好二是分享顾的价因为今天顾客来

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前定成费，以我作为管理司在标准上控制，我们管理司的标准很严格，昨天讨的时我说我提划设，设共，所以我这个规划有依的李军：我们说到民族品牌，走向全球，我们发展速度怎样?从公司平台来讲我不是低于国?碧园凤凰国际酒店管理司建总经理汝文汝文“嘉祥钓鱼吧”店预市场近半份额，但因受价格战的影响，以及经济境因素，经济型酒店业绩普遍开始下滑华住营收能力从2013年同比长293%下滑2014年的同比增长191%，2014全年的入住率更是下降25百分点之间的争夺虽未给经济型酒店带来致命影响，但不少业内人士表示利润已大不前了

障：这雨润酒店理集团谓在星光奖典礼中熠熠生辉，不仅集团夺得了国最具发展潜力酒店品牌，旗下的九华山涵月楼度假酒店与南京涵月楼酒店还分获了中国十佳旅游度假酒店中国十佳城市新锐酒店，这应该是对贵集团近年力最好的定，那么在将来的品牌创新及推广方，您有什么好的想

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“嘉祥钓鱼吧”级年度盛会四届国饭店产业发展大会暨国饭店文化节，于2015422日，在北西盛大开幕会上，如酒店集团孙坚中集团酒店事业部副总经理陈敏汉爵酒店集团范仲文、深圳格兰云天酒店理有限司经理张山山东蓝海集团丁德杰就新常下民族品牌提质增效的创新之展开。